80后90后武汉伢小时候过年必吃的零食,现在已经吃不到了…

京果、炸麻叶、荷叶子、炒米…这些熟悉而又陌生的名字，提起来莫名感觉很熟悉，但又有些陌生。在我的印象里，好像只有小时候过年吃过，不知道什么时候开始他们开始不见了。还记得以前每年过年，奶奶都会用大袋小袋批发各种小”零食“，每次只抓一点点放在果盘里，一家人吃着零食聊着天。吃完年饭大人会打麻将，小孩子就在旁边玩，饿了就自己翻出点炒米干吃或者加糖泡着吃……

油炸猫耳朵

名字听着挺吓人，小时候不知道这个玩意叫油炸猫耳朵，不然打死也不会吃。其实只是外形比较像猫耳朵而已，只是将面团油炸后的一种小吃，有很多种口味，辣的甜的咸的，吃了就停不下来。

江米条

我表示小时候如果知道密集恐惧症绝对不敢吃这玩意！现在看来江米条简直就是丑（e）啊（xin）！不过，真的超级好吃！在小编心里，江米条就是过年零食No.1，外面粘了那么多芝麻，里面是甜的，吃在口里又香又甜，而且不像其他零食那样那么硬。

灯芯糕

灯芯糕好像是江西那边的小吃，以前武汉过年也有买的，是一种条状糕点，吃起来有种桂花香，带点甜味。一根一根白白嫩嫩的，小时候傻乎乎的一次性塞了一口糕，差点被噎到。

馓子

这个现在还是有的，和油条类似的油炸食品。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料，然后做成面条装卷成一坨，以前过年吃的很多，现在经常都被用到过早上了。

翻饺子

翻饺子也是湖北特产，与翻饺子齐名的还有荷叶子，在仙桃和洪湖等地都有。小时候很多人都会在家里帮忙做翻饺子，做法很简单，就是一张方形的面皮中间划一刀，然后翻几下，然后油炸，所以叫做翻饺子~它吃起来很脆，有咸甜味的，经常和炒米放在一起吃，同样的，吃多了也会上火哈~

琪玛酥

是琪玛酥哦，不是萨琪玛…小编经常傻傻分不清楚~(⊙﹏⊙)b。琪玛酥也是硬硬的，但是比麻花好吃多了，毕竟是一块嘛，没有尖锐的地方，所以小编超爱滴~外面有一层油亮的糖浆，不油腻。在亲戚家拜年常会一边看电视，一边喝茶，然后吃琪玛酥，非常有过年的气氛~

麻花

不解释，全中国过年都在吃。

柿饼

柿饼严格意义上要算蜜饯，但对小编来说承载了很多记忆啊，因为过年时去外婆家，外婆就会从米缸里拿出柿饼给我吃。柿饼长得很难看，又干又瘪，颜色也不讨喜，外边还有一层像霉菌一样的白霜，可是吃起来却很甜，厚厚的果肉有种沙沙的质感，外表丑陋却有美味的内在。所以看见柿饼小编就会想起过年和外婆啊，多么遥远的过去…

麻烘糕

它很像云片糕，但是比云片糕要脆一些，带有芝麻、桂花的香味，入口即化， 小编小时候就老吃。

芝麻糖杆

芝麻糖杆也是春节时常见的糕点！尽管它的中间其实是空的…现在好难买，以前都是卖货郎用扁担挑着四处兜售。这种糖杆外边是一层芝麻，很脆，中空外直，很甜，甜到最后又有点苦，但小编还是很喜欢滴~

麻糖

提到春节，怎能少了麻糖？每年必吃。麻糖是用糯米、绵白糖、芝麻、花生仁等原料制成的，小编觉得超级甜，咬起来松脆易断，不过貌似以前过年吃的切片很厚，不好咬断，每次都黏牙~

炸麻叶

炸麻叶是湖北、安徽、重庆，以及中国北方部分地区汉族传统小吃，过年的保留节目，是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”，又叫油炸果子，口味有点像新疆的馓子。

荷叶子

洪湖市春节风味点心类食品，怎么看都觉得这货和翻饺子、炸麻叶是一个东西，做法口味应该也都差不多，不愧是油炸三兄弟。

炒米

炒米绝对是制霸春节了！走亲戚时老是搓麻将到半夜，饥肠辘辘，于是来一碗炒米，用热水泡开，加点糖或者盐，就能开吃了，堪称湖北版方便面！现在已经不局限于春节吃了，有人还用这个来减肥，效果好不好小编不知道，但是这东西吃多了会上火倒是真的。

酥糖

酥糖完整的名字应该叫“武穴酥糖”，过年时超爱吃这个的！里面有桂花、香条、芝麻，又甜又酥，还能治咳嗽，虽然是饴糖熬成的，但是一点也不黏牙。酥糖也有一个美丽的传说，据说是以前桂花镇有个姓董的孝子，他母亲感染风寒没钱治疗，他自创了这种点心给母亲吃，结果病好了，所以又叫“孝母酥”。

云片糕

云片糕对于大家来说想必不会陌生吧，看上去就是白白的一块，却可以揭出好多层来，有的里面有芝麻和杏仁什么的，味道就是淡淡的甜味，有股糯米粉的清香。可以一层一层地撕很久，赶脚赚了有木有~

蛋卷

这个蛋卷也是过年时常吃的点心，与现在的蛋卷相比，童年时的蛋卷更厚更硬，一端常常会有加了红色素的糖。小编那时候吃得可欢了，每次都把有糖的一头留到最后吃，冬天里一口冰冷的糖咬下去，咯吱咯吱响，赶脚幸福哭了~

麦芽糖

记得每次快过年了，就有老爷爷走街串巷卖这个，然后就有人拿着塑料瓶子、废铁神马的过去换，老爷爷就用锤子和菜刀把糖砍开。这个糖特别硬，要放嘴里含化了才变成一团软黏的糖，很甜~貌似现在都看不到这样的老人了……

龙须酥

小编相信一定有很多人都吃过这个！小时候我简直对它是又爱又恨啊！爱的是它甜甜的，恨的是它超级容易脆弱！一碰就散架了！而且掉得到处都是，一吃白粉糊满脸…一根根细细的糖丝，叫龙须酥确实名副其实呢。小编至今都好奇这东西究竟是肿么做出来的，黄冈人民的智慧简直无穷~

麻枣

麻枣其实在有些地方也是叫做“油京果”的，它的制作方式和京果很像，口感也差不多，只是外面的白色粉末换成了芝麻而已，但是形状更多变，除了球状，还有长圆柱的~

京果

京果又名酥京果，长得粉白粉白的，外面是一层糖粉和糯米粉混合的物质，吃完之后手指上会黏黏的一层，然后小编就舔啊舔的~中间是酥酥的脆皮层，咬起来咔嗞声很大！京果很轻，一斤有好多~

大白兔

大白兔软糖，不多说，满满的都是回忆啊！ 

现在，武汉过年的零食早已成了这样，瓜子花生糖已成了必需品。

但是，除了饺子汤圆花生糖，你们也不能忘了曾经的”他们“。

END

内容来自网络

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