严重缺猪!发改委 您拿什么来调控猪价?

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

来源:饲料行业信息网

万万没想到,2016年初最受关注的竟然是猪价,最近猪价简直是涨疯了,朋友圈里、群里、公司里的人们都在谈论猪价,就连下班的公交上注意力也被猪价牵引着,异常热闹!公交车上素颜瞟见了一位大爷看的《北京晚报》,竟然在谈论猪价,哇塞,笔者对于北京的市场还没调研过呢,这么接地气儿的文章必须分享给大家!

  缺猪已成定局!

  《炖锅排骨花去100多元》,我和我的小伙伴们都惊呆了,这猪肉是有多贵,这是有多缺猪。《北京晚报》报道:养殖户连赔三年的今年缓过来了,但是,我要说的是但是,在连赔三年的过程中没撑住的养殖户却都被淘汰了。

  来自养殖户的声音:曹老板是北京市顺义区的养殖大户,他告诉记者,2012年~2015年上半年,猪肉价格都处于低迷状态,自己的养殖场最多的时候有五千头猪,这几年赔钱减少了一千多头。毛猪的价格需要在六七元钱左右才能保本,赔钱的时候都是靠以往的积蓄或跟朋友借钱支撑着,银行贷款已经贷不出来了。去年毛猪价格还不到6元,根本不够成本,仅去年一年就赔了150多万。这几年,一些规模小的养猪场直接就不干了。今年价格涨上来,主要还是市场上的猪少了,把母猪淘汰了。

  这是我网的网友昨天在微信平台的留言,去年冬天全国性的仔猪腹泻造成仔猪成活率低,造成了仔猪短缺。

:.9%,环比下降0.6%;生猪存栏量同比下降5.5%,环比下降1.8%。勤劳的素颜还是做成了表格的形式,一目了然的说~能繁母猪存栏已经连续降了30个月,能繁母猪与生猪存栏二者再创多年新低。

  综上,真的是严重缺猪!这就造成了猪价的一路飙升,猪价连续上升有一段时间了,据饲料行业信息网慧通数据研究部显示,截止3月23日为止,华东地区、西南地区猪价大部分早已破10元/斤,其中江苏省、重庆市、四川省、贵州省即将突破11元/斤,去年今日也就6元/斤左右。

  3月22日与23日日均价对比图,标有数字的为23日日均价

数据来源于慧通数据研究部

  发改委调控猪价是否可行?

  猪价这么高,势必也会影响猪肉的进出口量。海关数据显示:

  2016年2月份中国进口猪肉74371吨,同比2015年2月份进口量增加111.2%;2016年1~2月份中国累计进口猪肉171400吨,同比增加76.0%。

  2016年2月份中国出口猪肉2694吨,同比2015年2月份下降-54.3%;2016年1~2月中国累计出口猪肉7238吨,同比下降-45.9%。

  猪肉进口量同比增幅惊人增长,国内猪肉供应趋紧,价格持续上涨,屠宰加工企业经营压力较大,而进口猪肉成本优势将进一步凸显,出口将进一步缩量。在这种态势下,发改委称猪价已进入黄色预警区域,生猪价格将很快进入下跌通道。但猪肉价格并未下跌,近几日的数据显示,猪肉价格仍在持续走高。素颜就想问一句:权威的发改委,您拿什么来调控猪价?咱们先来算一笔账:

  为了保护生产者和消费者的利益而进行的调控,主要手段是储备肉。中国的常规猪肉储备是100万吨左右,如果特殊情况下通过补贴生猪屠宰及深加工企业启用企业库存,量最多也就200万吨左右,按照中国年消费猪肉量推算,中国日均消费量是13万吨左右,也就是200万吨最多能顶15天的量,但政府不可能动用全部储备肉,又何来调控一说呢?发改委没有去养过猪,但是要听听养猪人的话,你们前两年干扰市场太深了,造成生猪市场低迷,养猪户赔钱,进而今年缺猪,猪价飙升,一个轮回周期不到呢,你们又出现了。。

  政府欲干预猪价,专家怎么看?

  中国农科院农业经济与发展研究所研究员胡定寰发话:政府当然会起到一定的作用,但是政府最好少干预一点,让市场多干预一些。即使猪肉价格略高,但它相对于消费者的收入还是比较低的,所以我认为影响不会太大。政府要尽可能的保持耐心,让市场来解决市场能解决的问题。

  想必好多人都认同专家的话,一两块的猪价波动对消费者的影响不太大,但是对养猪户的影响可以用《礼记》“失之毫厘谬以千里”中的“毫厘”与“千里”来比喻。其实生猪市场价格波动是正常的,有其自身的经济规律,不波动反而不正常,不仅仅是中国,从世界范围看也是如此。市场的调控能力如何,你怎么看?

猪价最近有点“疯”,是否补栏需谨慎!

前段时间,我们《垄上行》做了一个猪肉价格调查发现,相比年前,市场上的猪肉价格不降反增,现在半个多月过去了,猪肉价格是否仍在一路看涨呢?

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猪肉涨“身价”  市民喊贵

在武汉的小东门菜场,记者采访了不少前来买菜的市民,他们觉得这肉价有点高。有市民说“工资还没加到手它就涨价,工资一加它又涨价!”,还有市民说“价格有点贵,十六块钱一斤”,大家还是希望猪肉价格能稳定、便宜一点。

 如今的猪肉价格,让不少市民感觉心中不快,可这郁闷的,还不止买肉的人。

商贩们告诉我们,每年的五六月份是猪肉销售淡季,今年的猪肉价格却是不跌反涨,生意特别不好做

那除了武汉,其他地区的猪肉价格情况又如何呢?带着疑问,记者来到了位于荆州市沙市区的航空路新生大市场。

新生大市场的商贩告诉记者:“猪肉卖十六块钱一斤,涨了一块钱多。排骨卖十七块,原来卖十五、十四价格。”

商贩们说起这价格也是发愁:”十五块钱都卖不出去!进价都十四块,怎么卖呢?以前进价十二块钱。”

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货源少进价贵卖价高

记者在市场上转了一圈发现,相比年前的猪肉价格,现在每斤猪肉的价格普遍上涨了一两块钱。商贩们认为,这都是生猪出栏价格上涨导致的。

新生大市场商贩告诉记者,以前活猪的价格是八块多一斤,可现在已经涨到快十一块钱一斤了。

以前,商贩们一天要杀三四头猪卖,现在一天最多杀一头,有时候还卖不完。这除了是受到生猪价格上涨的影响外,还和生猪的出栏量有关。

 生猪出栏量少,价格就上涨,导致商贩进价提高,市场上的猪肉卖价自然相应升高。,3月第三周,全国猪肉零售价每公斤28.6元,同比上涨35.2%;活猪每公斤18.82元,同比上涨54.8%;仔猪每公斤40.68元,同比上涨101.3%面对当下价格上扬的猪肉,市民们还会积极购买吗?

记者采访中有荆州市民说:“还不是要买,你需要就要买。”不过也有市民告诉记者:“这贵了,我不吃了!” 

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翻倍涨“身价”   市场惊现“千元猪崽”

市场里的猪肉商贩们普遍反映,猪肉价格上涨是因为生猪量减少,导致生猪出栏价升高。事情真的是这样吗?面对高涨的猪价,养殖户们又是否会积极补栏呢?垄上行记者决定到荆州市城南经济技术开发区的荆西村去问一问!

 荆西村的养殖户张师傅告诉记者,去年他家的活猪卖九块三一斤,今年涨了两三毛钱,一头猪要涨一两百块钱。

 和其他养殖能繁母猪的养殖户不同,张师傅养的300多头全是育肥猪。因为了解猪周期,张师傅在去年11月份就及时补了栏,但看到如今飙高的猪崽价格,还是让他大吃了一惊!

他说:“去年补栏280340, 现在翻番了,最小的猪崽都是560块钱,一头30斤的猪崽接近1000块钱!”

 张师傅给我们算了一笔账,一头30斤的猪崽买回来要970块钱,养到200多斤要花1000块钱的成本,加上打疫苗,阉割等,一头生猪的出栏价就达到了2000多块钱。

张师傅无不担忧地说:“每斤就是9块多了,还不算人工成本。到了下半年随便跌一点价,就赚不到钱了。"

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猪崽价高 想要买你不容易

 和张师傅猪场里的情况不同的是,同为养殖户的贺大哥的猪场里,却是一片空荡荡的场景,连一头猪都看不到。贺大哥说,不是他不想补栏,而是看到现在市场上翻倍涨身价的猪崽,让他心里有点慌!

贺大大哥告诉记者:“现在抓小猪进来卖,如果是8块钱一斤,基本上盈亏持平。但市场行情都吃不准,风险还有点大准备,观望一段时间。”

作为养殖户,猪场里没有猪可不行,贺大哥决定,最迟到4月份,就会开始补栏。他说:“不管喂多喂少,还是要喂。如果到时候猪价真的涨到10块钱一斤,你没猪也是白搭,只能说少喂一点,不赌这个运气,稳中求进。”

湖北全省有20个生猪生产大县,根据统计的数据,目前生猪存栏量在4700万头左右,相比2015年,下降了3.3%。通过分析当前全国育肥猪存栏量,无论是同比还是环比,都在下降,而能繁母猪甚至达到了3760万头的历史低位。这样看来,市场上的猪肉价格上涨,还真与生猪存栏量减少有关。

武汉芝华商业数据分析有限公司CEO黄劲文介绍说:“现在看到增长快的,是仔猪农民积极补栏,一个月有5.9的增长,所以未来几个月生猪供应会很快得到缓解。” 

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猪粮比9:1  “金猪期”来了!

这边猪价在涨,那边饲料价格却在跌。数据公司通过采集全国4000个养殖户样板点的数据分析得出,如今的猪粮比,已经超过61的正常值,达到了“金猪期”。

数据分析师分析:“昨天的全国猪价每公斤是19.69元,已经破了纪录,接近10块钱生猪价格,已经的非常高!猪粮比已经达到了91。”

畜牧专家汪招雄告诉记者:“猪粮比越高,利润就越高。养殖户的养殖积极性就会越来越高,所以最近些养殖户积极抓猪回来养。”

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今年第四季度猪价或“退烧”

数据分析师分析,尽管现在猪价持续“发烧”,但随着现在有些养殖户大量补栏,根据猪周期的规律,到了今年第四季度,生猪供应得到缓解,猪价有可能出现拐点。

数据分析师推测:“拐点就是猪价在二十几块钱一公斤的时候,猪价就会回调往下走。也就是说,也许上半年赚钱,下半年就会进入亏损期。”

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不要盲目跟风 补栏量力而行

 看到这里,养殖户们一定很困惑,一方面猪价在走高,一方面又担心现在补栏,到时候猪价下跌,会造成亏损,究竟现在该不该补栏呢?

汪老师提醒乡亲们:“目前这种情况虽然价格比较好,但是要考虑到养猪有风险,补栏需谨慎。一定要根据自己的经济能力,适当地进行补栏,不建议盲目跟风补栏。”

 汪老师提醒,养殖户在考虑补栏时,除了要结合自身实际情况,还要注意补栏的猪崽质量,补栏要选择养殖规范的大型猪场,这些猪场的小猪苗质量有保证,质量保证是养殖的前提。

想要自己养猪的利润最大化,还要尽可能地降低养殖成本。今年猪群流动性特别大,养殖户在买回猪崽后,一定要做好消毒和防疫。

汪老师说:"要想降低养殖成本,首先得把猪病控制下来,降低死亡率保证成活率。"

现在的猪价,一定让不少养殖户蠢蠢欲动,但盲目补栏,可能就会给自己造成该亏损。通过今天这篇报道,我们希望提醒那些准备补栏的乡亲,一定要认识到其中存在的风险,不要盲目跟风,即使是补栏,也要分析市场供需,结合自身实际情况,量力而行。(记者 刘强 雷静 朱婵 袁勇攀)

垄上行记者报道


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